外苑前 佐かな

【刺身盛り合わせ】で旬魚の旨みを一度に堪能できる贅沢な刺身盛り合わせ※写真の右側にある丸いお皿です。

1人前1800円（税込）

その日に仕入れた新鮮な魚介だけを厳選し、旨み・食感・香りのバランスまで計算して盛り付けた刺身盛り合わせ。素材本来の味わいを引き立てる丁寧な下処理と美しい切り付けで、最初の一皿から店のこだわりが伝わる逸品です。日本酒やワインとの相性も抜群。2人前より承っており、単品でのご注文も可能な定番人気メニュー！

料理を引き立てる日本酒&ワインを揃えた豊富なドリンクラインナップ

600円（税込）～

全国から厳選した日本酒と、料理との相性を考えて選び抜いたワインを中心にご用意。刺身や炭火焼き、創作料理まで幅広く寄り添うラインナップです。焼酎など他のお酒も揃えており、飲みたい一杯をメニューから自由にお選びいただけます。

【ネギトロ雲丹明太ソースがけ】の濃厚な旨みが広がる贅沢な一皿

1,600円(税込)

新鮮なネギトロに、店特製の濃厚で贅沢な雲丹明太ソースをたっぷりとかけた人気の逸品。まろやかな旨みと後引くコクが重なり、一口ごとに満足感が広がるリッチな味わいに仕上がっています。日本酒やワインとも相性が良く、つまみにも〆にも使える、リピート率の高いおすすめメニューです。

炭火で引き出す素材本来の旨み

炭火ならではの香ばしさをまとわせ、素材の旨みを引き出す炭火焼き。仕入れ状況に合わせて魚を選び、表面は香ばしく、中はふっくらと焼き上げます。余分な水分を落とすことで味わいに深みが生まれ、刺身とは異なる魚の魅力を楽しめる一皿に。シンプルな調理だからこそ、素材の良さが際立ちます。

旬魚を丁寧に扱う創作料理と多彩な調理法

豊洲から仕入れる新鮮な魚を使い、煮魚や焼き物など仕入れによって変わる多彩な創作料理をご提供。炭火を使った焼き魚は香ばしさと旨みが際立ち、素材の魅力を最大限に引き出す仕上がりです。定番の調理法にひと工夫を加えた味わいは、刺身とはまた違った魚の表情が楽しめると好評で、訪れるたびに新しい一皿に出会えます。

刺身盛り　１人前

1,800円(税込)

2人前より承ります。※写真は2人前

牛タン炭火焼き

2,500円(税込)

和牛もも肉のタタキ

2,000円(税込)

揚げジャガイモと温玉のシーザーサラダ

950円(税込)

おじゃがと温玉のせ！

ブロッコリーのイカバター炒め

1,200円(税込)

釜揚げシラスと岩海苔のサラダ

950円(税込)

岩のりたっぷり！

いぶりがっこチーズ

800円(税込)

口福手巻き

1,200円(税込)

ネギトロ・カニ・イクラ・ウニ・キャビアが全部のった手巻き寿司！

炭火焼きおにぎり　トリプル（ウニ・いくら・明太子）

1,800円(税込)

生雲丹…1,600円（税込）/いくら…1200円（税込）/明太子…800円（税込）/わさび・・・700円（税込）※お値段変わりませんが小さめサイズできます。

木の温もりを感じる落ち着いたカウンター席は、料理の仕上がりを間近で楽しめる特等席。距離感の近さが心地よく、デートや記念日にもおすすめです。日本酒やワインをじっくり味わいながら、静かに過ごしたい方に最適。少人数でゆったりと、大人の時間を楽しめる空間です。

女子会や誕生日などの特別なシーンにもぴったりの落ち着いた空間。周囲を気にせず会話を楽しめます。料理をシェアしながら日本酒やワインを味わいたいお酒好きにも最適で、少人数宴会にも使いやすい柔軟さが魅力。

青色を基調にしたスタイリッシュな外観が目印で、通りから少し奥まった場所に佇む静かな隠れ家のような雰囲気。デートや誕生日・記念日など特別な日の訪問にもしっくり馴染む上品さが漂います。店に入る前から期待感が高まり、日本酒やワインをゆっくり楽しみたいお酒好きの方にも喜ばれる落ち着いた佇まいです。

落ち着いた雰囲気の外観

隠れ家的雰囲気でゆったりと

オリジナルロゴ

佐々木夫妻の魚料理の店なので【佐かな】

酒が選べる楽しさ♪

日本酒とワインを中心に、焼酎なども揃えた幅広いドリンクメニューをご用意。料理に合わせて選べます。

旬を活かす創作料理

炭火焼きや煮魚など日替わりで楽しめる創作料理をご提供。素材の魅力を引き出す味わいが魅力です。

幅広いシーンに対応◎

複数名の団体様は、周囲のお客様様にご配慮をお願いいたします

少人数で使いやすい店内

少人数の集まりに最適な落ち着いた空間。会話がしやすく、気軽な少人数宴会や食事会にぴったりの雰囲気♪

日本酒とワインが充実

日本酒とワインを中心に、焼酎なども揃えた幅広いドリンクメニューをご用意。料理に合わせて選べます。

料理の満足度が高い一軒

刺身や創作料理など質の高い料理が揃い、宴会でも一皿ごとの満足度が高いと好評です♪

日替わりで楽しめる日本酒15種の豊富な品揃え

常時15種類ほどの日本酒を揃え、銘柄はその日の仕入れ状況や季節に合わせて変化。辛口・芳醇・フルーティーなど幅広いタイプをご用意し、刺身や創作料理との相性を考えながら最適な一杯をご提案します。訪れるたびに異なるラインアップを楽しめるため、日本酒好きの方にも新たな発見があると好評のドリンクこだわりです。

果実感あふれる爽やかな自家製レモンサワー

皮ごと漬け込んだレモンの風味をしっかり感じられる、自家製ならではの爽やかなレモンサワー。ほどよい甘さとキリッとした酸味が心地よく、魚料理との相性も抜群です。料理の合間にリセット感を与えてくれるすっきりとした飲み口で、幅広い年代から人気。飽きずに飲み続けられる、こだわりの一杯です。※写真はイメージです。